ЙОГУРТОВЫЙ ДЕСЕРТ

• 1 стакан клубники,
• 300 г фруктового йогурта,
• 1 ст. л. прозрачного ме­да (не засахаренного),
• 1/2 стакана кукурузных палочек,
• сахарная пудра по вкусу,
• листья мяты для украшения.

Ягоды клубники очис­тить от листьев и чаше­листиков, вымыть и слег­ка обсушить. Половину порции клубники разрезать на четвертинки, а остальную половину из­мельчить в блендере. Йогурт смешать с из­мельченной клубникой, медом и сахарной пуд­рой, выложить в порцион­ные бокалы примерно на 1/2 объема. На йогурт выложить слой разрезанных на четвертин­ки ягод, сверху - слой ку­курузных палочек, затем снова слой клубники. При подаче каждую порцию украсить листиками мяты.

P. s. Дорогие читатели, предлагаю вам посетить сайт, на котором вы сможете купить шоколад оптом. На сайте присутствует очень удобная система поиска, благодаря которой вы сможете найти необходимый вам вид шоколада.

НАПИТОК "РОЗОВЫЙ ФЛАМИНГО"

• 600 г малины,
• 1/2 стакана сахарного песка,
• 1,5 стакана молока или сливок,
• 1 л воды.

В емкость выложить вы­мытую малину и хорошо размять ее. В малину влить кипя­ченую воду, размешать и дать постоять 15-20 мин., а затем процедить. К ней досыпать сахар, размешать, и влить молоко или сливки. Перед подачей поставить напиток в холодильник.

P. s. Вы ненавидите квартирные переезды, и вам надоело ломать голову над их организацией? Вам поможет компания "ИмПереезд", которая возьмет на себя все заботы и проблемы связанные с переездом.

ХОЛОДНЫЙ ЗЕЛЕНЫЙ ЧАЙ С КЛУБНИЧНЫМ СОКОМ

• 1 ч. л. сухого зеленого чая,
• 0,5 ст. клубничного сока,
• сахар по вкусу,
• 3-4 кубика льда,
• свежая клубника для украшения

Заварочный чайник несколько раз ополоснуть внутри кипятком. Всыпать в него зеленый чай и залить 1 стаканом горячей (70-80°) воды. Чайник закрыть крышкой и дать чаю насто­яться в течение 3-4 мин. После этого перелить зеле­ный чай в широкую емкость и остудить (для более быс­трого остывания емкость с чаем можно поместить в посуду, наполненную холод­ной водой или льдом).
Холодный зеленый чай смешать с клубничным со­ком. В чай с соком добавить по вкусу сахар, перемешать до полного растворения и разлить напиток по ста­канам или чашкам. Перед подачей добавить в чашки кубики льда и украсить све­жими ягодами клубники.

P. s. Всем любителям и почитателям новинок автомобильного мира рекомендую посетить отличный сайт, на котором вы найдете самые свежие и полные мировые автоновости.

ВИШНЕВАЯ БУХАНОЧКА

• 3/4 стакана муки,
• 1 ст. л. сахарной пудры,
• 100 г сливочного масла,
• 15 г дрожжей,
• 1/2 стака­на молока,
• 3/4 стакана вишни,
• 3 ст. л. меда,
• 1/2 ч. л. соли.
• Для глазури:
• 4 ст. л. сахарной пудры.

Муку смешайте с теп­лым молоком, солью и сахарной пудрой, добавь­те дрожжи и сливочное масло. Тесто положите в смазанную растительным маслом посуду, накройте и оставьте в теплом месте на 2 ч.
Тесто выложите из формы, сделайте из не­го полоску около 60 см и сверху разложите вишню. Сверните рулетом, поло­жите в форму и выпекайте 40 мин. при 180°.
Рулет охладите и полей­те подогретым медом.
Для глазури смешайте сахарную пудру с водой и нанесите на рулет.

ОТКРЫТЫЙ ПИРОГ С ЛИМОНАМИ

Для теста:

• мука - 3 ста­кана,
• сахар -1 стакан,
• масло сливочное -300 г,
• яйца-2 шт.,
• сметана - 200 г,
• сода -1 щепотка,
• сахар -1/2 стакана.

Для начинки:

• лимоны - 3 шт.,
• изюм без косточек- 2 стакана,
• сахар - 1 стакан,
• орехи грецкие рубленые -1/2 стакана,
• шоколад тертый - 4 ст. л.

Сливочное масло разо­трите с сахаром, добавьте яйца, сметану, муку, соду и замесите тесто. Тесто раскатайте в пласт и уложите на сма­занный маслом проти­вень. Выпекайте корж при 200° до золотистого цвета.
Лимоны ошпарьте. Изюм и лимон пропустите через мясорубку. Добавь­те сахар, орехи, переме­шайте и выложите начинку на корж. Выпекайте пирог еще 10-15 мин. Остывший пирог по­сыпьте шоколадом.

ЙОГУРТОВЫЙ ДЕСЕРТ

• 1 стакан клубники,
• 300 г фруктового йогурта,
• 1 ст. л. прозрачного ме­да (не засахаренного),
• 1/2 стакана кукурузных палочек,
• сахарная пудра по вкусу,
• листья мяты для украшения.

Ягоды клубники очис­тить от листьев и чаше ­листиков, вымыть и слег­ка обсушить. Половину порции клубники разрезать на четвертинки, а остальную половину из­мельчить в блендере.

Йогурт смешать с из­мельченной клубникой, медом и сахарной пуд­рой, выложить в порцион­ные бокалы примерно на 1/2 объема.
На йогурт выложить слой разрезанных на четвертин­ки ягод, сверху - слой ку­курузных палочек, затем снова.слой клубники. При подаче каждую порцию украсить листиками мяты.

КОФЕ ГЛЯСЕ "СЛАДКИЕ ГРЕЗЫ"

• 100 г свежемолотого ко­фе,
• 1,5 стакана сахара,
• 5 яичных желтков,
• 2 бри­кета сливочного пломби­ра,
• 1 ст. л. шоколадного сиропа,
• 1 пакетик ва­нильного сахара,
• 4 ч. л. тертого шоколада.

Желтки с сахаром взбить блендером. Отде­льно взбить мороженое с шоколадным сиропом. Кофе заварить 1 л ки­пятка, довести до кипения 2 раза (но не кипятить), накрыть крышкой и на­стаивать 20 мин. Затем снова довести кофе до кипения, процедить, за­лить им желтки, добавить ванильный сахар и прова­рить на пару, непрерывно мешая до тех пор, пока на ложке не будет оставать­ся налет.
Кофе смешать с моро­женым, разлить по бока­лам, остудить. В холодный кофе сверху положить пломбир и подавать.